Дэмьен Херст возвращается в ресторанный бизнес с заведением Pharmacy 2, выдержанном в фирменной для Херста фармакологической эстетике. Оно будет находиться в галерее художника Newport Street Gallery в лондонском районе Воксхолл и напоминать не только ресторан, но и аптеку из-за наличия витрин с баночками для лекарств и барной стойки, похожей на аптечную кассу. Официальное открытие состоится 23 февраля. На этот раз Херст сотрудничает с британским поваром Марком Хиксом. «Pharmacy 2 сочетает две мои величайшие страсти – искусство и еду. Мне всегда нравилось все, что делает Марк в качестве повара и его подход к приготовлению еды. Так что я считаю, что это здорово, что мы будем вместе работать над моим проектом».

В период с 1998 по 2003 год Херст уже был владельцем заведения Pharmacy в Ноттинг-Хилле. Тогда ресторан самого известного представителя группы «Молодые британские художники» вызвал много неоднозначных отзывов. Например, Королевское фармацевтическое общество угрожало Херсту судебным иском, так как дизайн ресторана вводил в заблуждение общественность: люди думали, что это аптека.

Что касается Хикса, то основной акцент повар будет делать над постоянным обновлением и разнообразием меню: «Я буду заниматься тем, чтобы каждую неделю менять меню и чтобы люди могли наслаждаться новыми блюдами. Вы можете зайти в бар для того, чтобы просто заказать напиток или, если вы были в галерее, вы всегда можете зайти сюда перекусить».